Trening a dieta wegetariańska

Trening a dieta wegetariańska


Du┼╝o os├│b uwa┼╝a, ┼╝e dieta oparta na produktach ro┼Ťlinnych nie jest w stanie zaspokoi─ç ┼╝ywieniowych potrzeb os├│b ─çwicz─ůcych. Wed┼éug niekt├│rych, bez mi─Ösa nie jeste┼Ťmy w stanie zbudowa─ç si┼éy i wytrzyma┼éo┼Ťci z powodu niewystarczaj─ůcej ilo┼Ťci bia┼éka w diecie, a je┼╝eli dostarczamy zalecane zapotrzebowanie to nie jest one tak warto┼Ťciowe jak z produkt├│w zwierz─Öcych.

Ot├│┼╝, mo┼╝emy zaspokoi─ç zapotrzebowanie na bia┼éko diet─ů wegetaria┼äsk─ů, o ile od┼╝ywiamy  si─Ö w spos├│b urozmaicony. Nawet osoby stosuj─ůce trening si┼éowy, s─ů w stanie dostarczy─ç odpowiedni─ů ilo┼Ť─ç bia┼éka, poniewa┼╝ czynnikiem ograniczaj─ůcym przyrost masy mi─Ö┼Ťniowej jest ca┼ékowite zapotrzebowanie kaloryczne.

Dobrymi ┼║r├│d┼éami bia┼ékowymi dla wegetarian s─ů:

warzywa str─ůczkowe, orzechy, nabia┼é, jajka, nasiona, produkty sojowe, zbo┼╝a.

Aby uzyska─ç wysokiej jako┼Ťci bia┼éko w diecie wegetaria┼äskiej nale┼╝y uzupe┼éni─ç je poprzez po┼é─ůczenie produkt├│w ro┼Ťlinnych z co najmniej dw├│ch poni┼╝szych kategorii:

1) warzywa str─ůczkowe: soczewica, groch, fasola

2) zbo┼╝a: chleb, makaron, ry┼╝, owies, p┼éatki ┼Ťniadaniowe, kukurydza, ┼╝yto

3) orzechy i nasiona: orzeszki ziemne, nerkowca, migdały, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, dyni,

4) produkty sojowe: mleko sojowe, tofu, siekane mi─Öso sojowe, burgery sojowe.

Przykład:

produkty zbo┼╝owe z warzywami str─ůczkowymi: sma┼╝one w woku tofu z warzywami i ry┼╝em.

Zwi─ůzane jest to z tym, ┼╝e produkty ro┼Ťlinne nie posiadaj─ů w sobie wszystkich podstawowych aminokwas├│w, i pewne niedobory z jednych zostaj─ů uzupe┼énione przez drugie np.,

ÔÇô produkty zbo┼╝owe posiadaj─ů ma┼éo lizyny

ÔÇô produkty str─ůczkowe metioniny.

Po┼é─ůczenie w posi┼éku obu produkt├│w uzupe┼énia ich wzajemny niedob├│r.

Je┼╝eli Twoja dieta nie b─Ödzie przystosowana do Twoich potrzeb ÔÇô zale┼╝nych np. od intensywno┼Ťci, ilo┼Ťci trening├│w to bez wzgl─Ödu na to czy to dieta wegetaria┼äska czy zwyk┼éa, nie b─Ödziesz w stanie osi─ůgn─ů─ç zamierzonego celu.

W celu rozwi─ůzania problemu ┼╝elaza w diecie wegetaria┼äskiej, nale┼╝y wsp├│lnie spo┼╝ywa─ç produkty bogate w witamin─Ö C (np. owoce i warzywa) wraz z produktami bogatymi w ten pierwiastek (orzechy, warzywa zielone ÔÇô broku┼éy, szpinak, nasiona, suszone owoce, chleb razowy, zbo┼╝owe produkty pe┼énoziarniste).

Wed┼éug bada┼ä medycznych osoby stosuj─ůce diet─Ö wegetaria┼äska rzadziej do┼Ťwiadczaj─ů niekt├│re choroby, na przyk┼éad choroby serca, nowotwory, cukrzyc─Ö, oty┼éo┼Ť─ç, wysokie ci┼Ťnienie.

Bartosz Orzeszyna

669-556-352

Trener Osobisty /

Więcej informacji o diecie wegetariańskiej znajdziesz tutaj - Catering wegetariański LookFit

Wylicz swoje zapotrzebowanie kaloryczne - Kalkulator BMI

Dost─Öpne rodzaje diet

Sprawdź dostępne rodzaje diety pudełkowej