TRENING A DIETA WEGETARIAŃSKA


TRENING A DIETA WEGETARIAŃSKA:

Du┼╝o osób uwa┼╝a, ┼╝e dieta oparta na produktach ro┼Ťlinnych nie jest w stanie zaspokoi─ç ┼╝ywieniowych potrzeb osób ─çwicz─ůcych. Wed┼éug niektórych, bez mi─Ösa nie jeste┼Ťmy w stanie zbudowa─ç si┼éy i wytrzyma┼éo┼Ťci z powodu niewystarczaj─ůcej ilo┼Ťci bia┼éka w diecie, a je┼╝eli dostarczamy zalecane zapotrzebowanie to nie jest one tak warto┼Ťciowe jak z produktów zwierz─Öcych.
Otó┼╝, mo┼╝emy zaspokoi─ç zapotrzebowanie na bia┼éko diet─ů wegetaria┼äsk─ů, o ile od┼╝ywiamy  si─Ö w sposób urozmaicony. Nawet osoby stosuj─ůce trening si┼éowy, s─ů w stanie dostarczy─ç odpowiedni─ů ilo┼Ť─ç bia┼éka, poniewa┼╝ czynnikiem ograniczaj─ůcym przyrost masy mi─Ö┼Ťniowej jest ca┼ékowite zapotrzebowanie kaloryczne.
Dobrymi ┼║ród┼éami bia┼ékowymi dla wegetarian s─ů:
warzywa str─ůczkowe, orzechy, nabia┼é, jajka, nasiona, produkty sojowe, zbo┼╝a.

Aby uzyska─ç wysokiej jako┼Ťci bia┼éko w diecie wegetaria┼äskiej nale┼╝y uzupe┼éni─ç je poprzez po┼é─ůczenie produktów ro┼Ťlinnych z co najmniej dwóch poni┼╝szych kategorii:
1) warzywa str─ůczkowe: soczewica, groch, fasola
2) zbo┼╝a: chleb, makaron, ry┼╝, owies, p┼éatki ┼Ťniadaniowe, kukurydza, ┼╝yto
3) orzechy i nasiona: orzeszki ziemne, nerkowca, migdały, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, dyni,
4) produkty sojowe: mleko sojowe, tofu, siekane mi─Öso sojowe, burgery sojowe.
Przykład:
produkty zbo┼╝owe z warzywami str─ůczkowymi: sma┼╝one w woku tofu z warzywami i ry┼╝em.

Zwi─ůzane jest to z tym, ┼╝e produkty ro┼Ťlinne nie posiadaj─ů w sobie wszystkich podstawowych aminokwasów, i pewne niedobory z jednych zostaj─ů uzupe┼énione przez drugie np.,
– produkty zbo┼╝owe posiadaj─ů ma┼éo lizyny
– produkty str─ůczkowe metioniny.
Po┼é─ůczenie w posi┼éku obu produktów uzupe┼énia ich wzajemny niedobór.

Je┼╝eli Twoja dieta nie b─Ödzie przystosowana do Twoich potrzeb – zale┼╝nych np. od intensywno┼Ťci, ilo┼Ťci treningów to bez wzgl─Ödu na to czy to dieta wegetaria┼äska czy zwyk┼éa, nie b─Ödziesz w stanie osi─ůgn─ů─ç zamierzonego celu.

W celu rozwi─ůzania problemu ┼╝elaza w diecie wegetaria┼äskiej, nale┼╝y wspólnie spo┼╝ywa─ç produkty bogate w witamin─Ö C (np. owoce i warzywa) wraz z produktami bogatymi w ten pierwiastek (orzechy, warzywa zielone – broku┼éy, szpinak, nasiona, suszone owoce, chleb razowy, zbo┼╝owe produkty pe┼énoziarniste).

Wed┼éug bada┼ä medycznych osoby stosuj─ůce diet─Ö wegetaria┼äska rzadziej do┼Ťwiadczaj─ů niektóre choroby, na przyk┼éad choroby serca, nowotwory, cukrzyc─Ö, oty┼éo┼Ť─ç, wysokie ci┼Ťnienie.

Bartosz Orzeszyna
669-556-352

Trener Osobisty /