Jak czytać etykiety i kupować świadomie

Na etykietach produktów spożywczych znajduje się wiele informacji, w tym:

1. Nazwa produktu - opisująca, co to za produkt.
2. Składniki - lista wszystkich składników, z których produkt został wykonany, w kolejności malejącej wagi.
3. Data ważności - informacja o tym, do kiedy produkt powinien być spożyty.
4. Instrukcje dotyczące przechowywania - wskazówki dotyczące sposobu przechowywania produktu w celu zachowania jego jakości.
5. Masa netto - informacja o ilości produktu w opakowaniu.
6. Wartości odżywcze - informacja o ilości kalorii, białka, tłuszczu, węglowodanów, błonnika oraz witamin i minerałów zawartych w produkcie.
7. Informacje dotyczące alergenów - lista składników, które mogą powodować reakcje alergiczne u osób z alergiami pokarmowymi.
8. Informacje o producencie - nazwa firmy produkującej produkt i jej adres.
9. Kraj pochodzenia - informacja o kraju, w którym produkt został wyprodukowany.
10. Kod kreskowy - unikalny kod identyfikacyjny produktu, który umożliwia jego szybkie zeskanowanie w kasie w sklepie.

Czytanie etykiet i dokonywanie świadomych zakupów spożywczych to ważne umiejętności, które mogą pomóc w wyborze zdrowszych i bardziej odpowiednich produktów spożywczych. Oto kilka wskazówek, które mogą pomóc Ci w czytaniu etykiet i podejmowaniu decyzji:

1. Sprawdź składniki: Pierwszym krokiem jest zapoznanie się z listą składników. Zwróć uwagę na to, co znajduje się na początku listy, ponieważ składniki są wymieniane w kolejności malejącej wagi. Jeśli na początku listy znajduje się cukier, tłuszcze nasycone lub inne niezdrowe składniki, może to oznaczać, że produkt jest wysoko przetworzony
2. Zwróć uwagę na wartości odżywcze: Przeanalizuj tabelę wartości odżywczych na etykiecie. Sprawdź ilość kalorii, tłuszczu, węglowodanów, białka, błonnika oraz zawartość witamin i minerałów. Porównaj te wartości z Twoimi potrzebami żywieniowymi,
3. Uwaga na dodatki i sztuczne substancje: Zwróć uwagę na obecność sztucznych barwników, konserwantów, wzmacniaczy smaku i innych dodatków. Staraj się unikać produktu w których one się znajdują,
4. Sprawdź zawartość cukru: Cukier ma wiele różnych nazw, takich jak syrop kukurydziany wysoko fruktozowy, sacharoza, laktoza, glukoza, fruktoza itp. Zwróć uwagę na ilość cukru w produkcie. Często znajduje się go w większych ilościach
5. Zwróć uwagę na wielkość porcji: Przyjrzyj się informacji o wielkości porcji na etykiecie i porównaj ją do tego, ile faktycznie spożywasz.
6. Rozumienie etykiet zdrowotnych: Niektóre produkty spożywcze mają etykiety zdrowotne, takie jak "niskokaloryczny", "bezglutenowy" czy "niski poziom tłuszczu".

Rozumienie etykiet zdrowotnych na produktach spożywczych może być pomocne przy podejmowaniu świadomych decyzji zakupowych. Oto kilka często spotykanych oznaczeń zdrowotnych na etykietach i ich znaczenie:

1. Niskokaloryczny/Light: Oznacza, że produkt zawiera znacznie mniej kalorii niż podobny produkt referencyjny. Należy jednak sprawdzić, jak duża jest różnica w kaloriach i czy produkt nie zawiera innych szkodliwych składników w zamian.
2. Bezglutenowy: Oznacza, że produkt nie zawiera glutenu, co jest istotne dla osób cierpiących na celiakię lub nietolerancję glutenu. Jednak nie oznacza to, że produkt jest automatycznie zdrowszy. Może nadal zawierać dużo tłuszczu, cukru lub innych niezdrowych składników
3. Niski poziom tłuszczu: Oznacza, że produkt zawiera znacznie mniej tłuszczu niż podobny produkt referencyjny. Warto jednak zwrócić uwagę na to, jakie rodzaje tłuszczu są obecne w produkcie. Często niskotłuszczowe produkty mają zwiększoną zawartość cukru lub innych składników
4. Naturalny: Oznacza, że produkt został wyprodukowany z naturalnych składników i nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów. Jednak termin "naturalny" nie jest regulowany prawnie i może być stosowany w różny sposób przez różnych producentów. Warto więc sprawdzić składniki, aby upewnić się, że są one rzeczywiście naturalne
5. Źródło błonnika: Oznacza, że produkt zawiera istotne źródło błonnika, który jest korzystny dla układu trawiennego. Należy jednak sprawdzić cały skład, aby upewnić się, że produkt nie zawiera również dużo cukru lub innych niezdrowych składników.
6. Organiczny: Oznacza, że produkt został wyprodukowany zgodnie z określonymi standardami rolnictwa organicznego. To oznacza, że nie używano syntetycznych pestycydów ani nawozów chemicznych. Jednak termin "organiczny" jest regulowany prawnie i może się różnić w zależności od kraju. Produkty organiczne mogą być bardziej organiczne

Należy pamiętać, że etykiety zdrowotne mogą być używane przez producentów w celu promowania swoich produktów, dlatego ważne jest dokładne czytanie etykiet i sprawdzanie całego składu produktu.

Zamów dieta pudełkowa Wrocław

Zamów dieta pudełkowa Kraków

Zamów dieta pudełkowa Warszawa

Zamów dieta pudełkowa Poznań

Zamów dieta pudełkowa Łódź

Zamów dieta pudełkowa Katowice